科拓生物刘晓军:益生菌关键加工技术在产业化制造中的重要意义

时间：2022-01-03 15:15:40

自创立以来,科拓生物一直秉承科学严谨的态度,十分重视科学研发并坚持以科学技术为第一生产力。通过国际合作,科拓生物目前已采集、分离、鉴定、保藏乳酸菌20000余株,建成亚洲最大的菌种资源库。俗话说的好,益生菌菌株的应用离不开科学试验,多年来,科拓生物与国内十余家三甲医院深入合作,共同开展针对明星菌株及其配方的临床试验50余项。根据客户需求,科拓生物还可以提供ODM一站式服务。未来,科拓生物仍将发挥自身优势,坚持科学研究,科学循证,关注益生菌相关益生功效研究及相关产业化应用技术的新突破,用心做好产品,回馈广大消费者!

这一系列的研究成果让在场观众大饱眼福!最后,科拓生物总裁刘晓军对科拓生物研发成果进行了回顾及未来展望!从菌种资源库建立,到菌株筛选及基础研究,再到加工技术及背后的医学循证一一进行了总结和展望。科拓生物以科学研究作为企业创新的灵魂,坚持科学循证探究菌株益生功效,以客户需求为核心提供全套产品解决方案。

2021中国肠道大会期间,科拓生物不仅是大会独家主赞助,还主办了《益生菌与益生元》大会,科拓生物首席科学家张和平教授带来了题为《如何选择和评价益生菌的功能》的演讲,介绍了益生菌与肠道菌群相关作用,及近年来针对科拓生物明星菌株及其配方所进行的一系列临床试验。

科拓生物菌种工厂总经理包维臣也带来题为《益生菌关键加工技术在产业化制造中的重要意义》的演讲,展示了科拓生物菌种工厂在加工益生菌方面的特有加工技术优势,做到多维精准控制,保证菌株的高存活率,以更好地生产出安全有效的益生菌产品。

在同期举办的中国肠道产业大会上,科拓生物总裁刘晓军带来了题为《益生菌背后的科学》的演讲,介绍了科拓生物在益生菌产业化的优势,这其中包括菌种资源库的建立,背后的菌株筛选过程,相关基础研究,产业加工技术研究以及益生功效的科学循证等。“好的益生菌一定是安全有效的,这也是科拓生物益生菌的优势所在。”

菌种资源的保藏与筛选一直以来都是益生菌产业的核心,科拓生物建立了亚洲最大的菌种资源库,保藏乳酸菌30000余株。经过多年来的科学研究及菌种筛选,科拓生物目前拥有产业化菌株120余株。稳定性是筛选产业化菌株的关键,为此,科拓生物的研发人员一方面按照医药级别标准,建立种子批系统,以保证几千代传代的稳定性;另一方面对每一批种子进行生理生化、基因等方面的检测,以保证其安全性。

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