时间：2022-01-03 10:06:29
经历业绩大幅下滑后，“食醋第一股”恒顺醋业正“卖子瘦身”，逐步出售非主业相关的业务。近期，恒顺醋业资本运作频频，先后出售恒顺商城、恒顺米业，并收购恒顺老陈醋剩余35％的股权。对此，其解释为回归调味品主业。
山西醋业因此陷入名不副实的尴尬境地，目前较为知名的已上市醋业公司均在外省，除了恒顺醋业，海天味业（）和千禾味业（）分别来自广东、四川。这两位半路出家的业内竞争者凭借在原有产业积累的渠道、资金和品牌优势飞速扩张，食醋产量排名均位列前十，紧追紫林。
在三季报发出后，恒顺醋业也发布了部分产品的提价公告，此外，公司还通过非公开发行股票的方式募集资金总额不超过20亿，扩建包括复合调味料、香醋、食醋、黄酒、料酒等项目。11月23日，恒顺醋业还发布公告称，公司已聘任新的营销总监和营运总监。
短短几日，恒顺醋业接连释放两个大招，但似乎市场反应并不热烈。就目前的市场反馈来看，恒顺想要通过这一套“组合拳”，实现扩产增收的愿望，未必能达到预期。不过，按照平安证券的预测，恒顺醋业的提价效应会在一年左右的时间内显现出来，恒顺能否在这场醋业厮杀中突出重围，还有待观察。
但如今恒顺醋业剥离非主业板块，“吃进”与主业相关的子公司全部股份，但从产品品类布局层面看，恒顺醋业似乎又“陷入”了多元化的困局之中。正如有业内人士对《调料家》所言：“在恒顺醋业的诸多品类中，除了食醋，一个‘能打’的都没有。”
作为目前食醋行业市占率第一的企业，恒顺醋业的一大增长逻辑即是市占率持续提升。然而从近几年的实际情况来看，这一逻辑似乎难以落到实处。数据显示，2019年恒顺醋业的市占率约为7.1%，第二位的紫林醋业约为4%，恒顺并没有太大的优势。就未来发展而言，恒顺醋业朝真正的行业龙头进军的路上仍面临着以下几个障碍：