老板想搞好外卖,可自己又不懂平台的规范和技巧

时间：2022-06-16 11:10:42

此前，在美团注册的千万骑手被爆出均非美团签约员工，而是以外包形式雇佣，美团因此免于支付骑手的社保。2021年7月，七部门联合印发指导意见，提及“平台及第三方合作单位为建立劳动关系的外卖送餐员参加社会保险，支持其他外卖送餐员参加社会保险。”

此外，美团还需要面临的是骑手的招募挽留问题。数据显示，美团骑手的规模在缩小。截至去年年末，美团外卖骑手达527万人，同比减少44.53%。这可能是因为劳动力增长出现了瓶颈，也可能有政策因素，随着一些监管政策的落地，外卖的履约难度被放大了。

1月26日，美团成为数字人民币首次实现本地生活服务平台的全场景覆盖的平台。此次上线的数字人民币支付场景包括了餐饮、外卖、生鲜零售、共享单车、美团打车、酒店旅游、电影演出、休闲娱乐在内的美团平台200多个线下消费场景。

可以预见的是，在未来一段时间内，美团等外卖平台的配送费将迎来一波调整。此前美团饿了么曾争相通过优惠券、免配送费的方式争抢外卖市场，此后虽然配送费已经进行数次上涨，但消费者已经习惯低于5元，甚至0元的配送费。目前不健康的外卖模型，导致了商家平台双双不赚钱的状态。

由于如今美团外卖服务平台的规范和技巧很多，外卖送餐抽点越来越高，想搞好外卖必须熟悉里面的游戏规则和技巧。老板想搞好外卖，可自己又不懂平台的规范和技巧的时候，就可以找专业的外卖代运营公司，来帮助店铺提高营业额。

目前国内最热门的两大外卖平台饿了吗和美团，都有着大量的骑手对外卖进行配送，现在马路当中经常能看到外卖小哥的身影，他们的骑车速度非常快，主要是为了在时间范围内将餐送到客户手里，一旦超出时间可能要面临差评的风险，甚至订单的钱都拿不到，这也让他们更加拼命地配送外卖。

首先要说美团公司这些年的盈利问题，美团在创立之处，一直到外卖业务的出现，一直处于亏损的状态，当时的美团主要依靠外部融资支撑，然后疯狂的烧钱来换取流量和数据。外卖业务出现以后，美团通过外卖实现了盈利，到后来通过提高平台抽成，降低骑手的奖金等方法，使得美团外卖盈利能力更加强大，可以说外卖业务是美团现在的主要支柱之一。

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