五粮液股份公司联合四川轻化工大学罗惠波教授团队

时间：2022-05-26 17:20:47

正如宜宾五粮液股份有限公司总经理助理黄太国所说：“艺术金系列的推出，让我们见证了跨界艺术的魅力，也看到了先锋艺术融入传统白酒的可行性，是五粮液超高端艺术定制化、白酒国际化迈出的具有里程碑意义的重要一步。”

白酒涨价实际上五粮液并非是首家，从今年年初开始，剑南春、泸州老窖、古井贡酒、洋河股份等陆续宣布涨价，当然涨价主要是因为受到上游原材料和生产成本的增加导致，五粮液作为浓香型白酒代表，此时宣布涨价也是为了保护高端品牌不被稀释。

一季度报TOP5仍然是稳坐中军帐的熟面孔。第一梯队是不可撼动的贵州茅台与五粮液，第二梯队是轮番抢占“白酒第三”的洋河股份、山西汾酒、泸州老窖三家，五家营收共占据上市白酒企业82%的营收和88%的净利润。就毛利率而言，除茅台常年稳定在90%左右，五粮液、洋河洋河股份、山西汾酒三家差别不大，一季度泸州老窖表现凸显。

五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛表示，老酒的品质魅力、时间价值进一步得到认可、彰显，必将是未来高端白酒消费、产业价值代表，成为白酒产业链、价值链新的一环。五粮液愿与各方携手，共同讲好老酒故事，做大老酒市场，让更多的人懂老酒、爱老酒、惜老酒。

近日，五粮液股份公司联合四川轻化工大学罗惠波教授团队，在对五粮液包包曲微生物菌群进行系统研究、协同攻关后，在微生物群落演替的驱动力研究方面取得重大进展。本研究成果对包包曲发酵过程微生物菌群的控制，提高大曲质量，促进白酒优质率的提升均具有重要科学价值，将进一步促进白酒科技进步和品质提升。

（3）近日，五粮液股份公司联合四川轻化工大学罗惠波教授团队，在对五粮液包包曲微生物菌群进行系统研究、协同攻关后，在微生物群落演替的驱动力研究方面取得重大进展。本研究成果对包包曲发酵过程微生物菌群的控制、提高大曲质量、促进白酒优质率的提升均具有重要科学价值，将进一步促进白酒科技进步和品质提升。（微酒）

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