新式餐饮品牌“肥汁米兰”完成过亿元A轮融资

时间：2022-04-15 12:12:31

“近两年虽然疫情影响持续，但资本正大量涌向餐饮行业，”红餐网创始人陈洪波介绍，2020年全年，餐饮行业共发生了115起投融资项目（不完全统计），融资类型涉及餐饮、供应链、餐饮服务、茶饮等细分领域，从融资金额上看，多数餐企拿到的融资数额在数千万级别，个别餐企融资金额过亿。

一个嗦粉的新式餐饮品牌，引来饕餮争相打卡，如今更是获得亿元融资，这个品牌，就是肥汁米蘭。日前，肥汁米蘭宣布完成过亿元A轮融资，而距离其上轮融资，时隔不足半年，作为一家新式餐饮品牌，肥汁米蘭踏上了发展的快车道。

新式餐饮品牌肥汁米蘭今日宣布完成过亿元A轮融资，这是其半年内第二次融资。本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资。融资资金将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌、供应链和团队建设等。

过去，餐饮行业的“资本缘”都不是很好。很多餐饮品牌对资本抱有抵触情绪。而经历了2020年疫情的蛰伏后，越来越多餐企意识到，需要通过引进资本、上市融资来抵御风险、增强自身的“造血”能力。特别是在见证行业几大成功的融资案例后，一向对资本较为保守的餐饮企业也开始思考并主动拥抱资本，为自己构筑更坚固的底子。

过去，餐饮行业的“资本缘”都不是很好。很多餐饮品牌对资本抱有抵触情绪。而经历了2020年疫情的蛰伏后，越来越多餐企意识到，需要通过引进资本、上市融资来抵御风险、增强自身的“造血”能力。特别是在见证行业几大成功的融资案例后，一向对资本较为保守的餐饮企业,也开始思考并主动拥抱资本，为自己构筑更坚固的底子。

今日，新式餐饮品牌“肥汁米蘭”宣布完成过亿元A轮融资。本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌、供应链和团队建设等。肥汁米蘭创立于2017年，是一家以经营米线为主的直营餐饮品牌。（36Kr）

新式餐饮品牌“肥汁米蘭”宣布完成过亿元A轮融资。本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌、供应链和团队建设等。

比起零基础打造餐饮品牌，供应链企业做餐饮门店可谓是有着天然的优势。当下，大众消费习惯的改变，资本对餐饮品牌可复制性的青睐等，都使得餐饮标准化、连锁化的程度日益提高。最近拿到大额融资，上升势头较猛的餐饮品牌，如五爷拌面、遇见小面、夸父炸串等均属于典型的标准化餐饮门店。

比起零基础打造餐饮品牌，供应链企业做餐饮门店可谓是有着天然的优势。当下，大众消费习惯的改变，资本对餐饮品牌可复制性的青睐等，都使得餐饮标准化、连锁化的程度日益提高。最近拿到大额融资，上升势头较猛的餐饮品牌，如五爷拌面、遇见小面、夸父炸串等均属于典型的标准化餐饮门店。

标签：a轮融资 品牌 融资 餐饮