中国95%的槟榔产自海南省，由于海南的槟榔加工一直沿袭着传统土灶熏制的落后工艺，不但产出的槟榔黑果易含致癌物质苯并芘，而且熏制过程还会对环境造成污染。为此，2017年海南省全面开展清理熏烤土灶专项行动，以推动槟榔产业转型升级，实现槟榔的安全生产。
没有了土灶熏制，如何能够制作出口感好又健康的槟榔呢？这里就不得不提到一个人，可以说没有他，就没有如今如海南的安全健康槟榔，他就是海南省甬晟环保科技有限公司的总经理王定胜。
王定胜出生在青海西宁，性格豪爽，为人谦和，是标准的西北汉子。1990年从南京华东某技术工程学校毕业后就被分配到青海某机械厂，后下海来宝岛海南工作，从此就和海南结下了不解之缘。1990年的海南对当时的任何一个人来说都是个全新的地方，充满着大展宏图的机会，对于王定胜来说更是如此。1988年中央决定海南建省，成立海南经济特区，随后海南的经济就走上了快车道。得天独厚的自然资源优势让海南拥有丰富的农产品资源，将这些农产品销售到全国各地是海南谋求发展的重要举措之一。但由于海南地处偏僻，琼州海峡阻隔了海岛与大陆的联系，物流不畅是海南农产品出口的重要瓶颈。为了解决这一问题，海南