农产品质量追溯：区块链助力加深应用

2022年1月4日，国务院发布了《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，提到要推进食用农产品承诺达标合格证制度，完善全产业链质量安全追溯体系。为了实现这一目标，需要引入更多质量追溯手段。

区块链是一种分布式账本技术，可以通过去中心化、去信任的方式集体维护可靠的数据。据《2022年全球及中国农业区块链产业深度研究报告》显示，区块链技术可以与农业大数据、农业物流和农产品质量安全追溯进行结合。

区块链与农业大数据的结合可以解决数据真实性和安全性的问题，并为管理部门提供真实可靠的数据依据。

在农产品物流过程中，利用区块链技术可以记录各类信息，实现农产品物流的监控、运输路线优化和业务环节优化，并建立智能化和信息化的运营管理平台。

通过区块链技术，农产品可以从生产到消费的全链条数据记录到区块链账本，消除人为篡改数据的可能，保障数据真实可靠。这样可以形成完整可信的溯源链条，保证农产品供应链的溯源性，并能在农业纠纷中快速定责。

在国内市场中，已经有普洱茶的产销与区块链相结合的案例。利用人工智能+区块链技术，普洱茶建立了质量安全可追溯体系，帮助产业实现可信生产、可信仓储、可信销售和可信消费。

然而，目前中国农业区块链领域存在技术条件和人才支持不足、应用广度和深度不足等问题。推进区块链农业发展是我国农业领域创新发展的重要举措，随着区块链技术的发展，农业领域的应用将变得更加广泛，市场规模也将快速发展。