无油炸薯片：健康又美味

不需加一滴油，烤出来的翅外焦里嫩，香而不腻。孩子吃了更健康，口感一点都不差。个人感觉比卖的还好吃，大人孩子都喜欢。而且营养丰富，维生素A含量比猪牛肉还高，常食能促进身体发育，对眼睛也有好处。

鸡翅肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，煎炒烹炸都好吃，并富有营养，蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡翅比其他肉类的维生素A含量多，虽比肝脏差，但比牛肉、猪肉高出许多。

经常食用富含维生素A的食物较为重要，尤其是孩子常食富含维生素A的食品，可以促进发育，帮助骨骼吸收钙质，避免钙流失，从而发挥促进发育的作用。维生素A还可帮助保护视力，对眼部组织有积极作用，治疗眼部疾病，缓解因缺乏维生素A导致的疾病发生。

自己做奥尔良烤翅也很简单。鸡翅中清洗干净后，用奥尔良腌料腌制一夜，烤箱烤、空气炸锅炸、微波炉微都可以，烤出来的油都给烤掉了，吃得更健康。

具体做法：

1.清理干净鸡翅中，两面斜切几刀。

2.根据食材取适量腌料，腌料和水按1:1的比例调拌均匀。带上手套，将鸡翅均匀地裹上腌料，放入食品袋中冷藏12小时以上。

3.取出腌制好的鸡翅中，放入铺好油纸的烤盘中。

4.将烤箱200度预热，将烤盘放入中层，200度烤10-12分钟。

5.拿出后，翻面，刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用余热焖5分钟。

6.出炉。烤盘上出来好多油，鸡翅中的脂肪都被烤出来了，健康又美味。

注意：各种腌料腌制的时间有所不同。烤箱烤、空气炸锅炸、微波炉微时间也不同。需根据食材数量和不同设备调整。

鸡翅中是孩子最爱的食品。在家做，不需加一滴油，健康美味，富含维生素A，能促进发育，保护眼睛。通过这篇文章，我们分享了如何制作美味又健康的奥尔良烤翅，一起来试试吧！